حين تبحثين عن سر النكهة الأصيلة، تبدأ الحكاية من خلطة متوازنة بعناية؛ وتأتي بهارات الكبسة السعودية من بهارات زخّار لتمنح أطباقك مذاقًا غنيًا وطابعًا عطريًا مميزًا.
مواصفات بهارات الكبسة السعودية :
- التصنيف: البهارات السعودية
- الوزن: 500 جرام
- التركيبة: مكونات طبيعية 100%
- الإضافات: بدون إضافات صناعية
- طريقة الحفظ: تحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس
يمكن ان تضيفها لـ :
- الكبسة: لتتبيل الأرز والدجاج أو اللحم وإضافة النكهة المتوازنة.
- أطباق الأرز: مناسبة للوصفات التي تعتمد على الأرز المتبل.
- اللحوم: يمكن إضافتها أثناء الطهي أو ضمن التتبيلة.
- الدجاج: تستخدم لإثراء تتبيلة الدجاج أو المرق.
- الإيدامات: تضيف نكهة عطرية إلى الأطباق المطبوخة.
- الوصفات اليومية: خيار عملي لإضافة مزيج من التوابل دون الحاجة إلى استخدام عدة أنواع منفصلة.
وصفة أرز باللحم مع بهارات زخّار
المكونات:
- 500 جرام لحم مقطع.
- 2 كوب أرز بسمتي.
- بصلة مفرومة.
- حبتان طماطم مفرومتان.
- 1 إلى 2 ملعقة من بهارات الكبسة السعودية.
- ملعقتان من الزيت.
- ماء أو مرق حسب الحاجة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- سخني الزيت في قدر، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تتحمر من الخارج.
- ضعي الطماطم وبهارات الكبسة السعودية والملح، ثم حركي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي الماء أو المرق واتركي اللحم حتى يقترب من النضج.
- اغسلي الأرز جيدًا وأضيفيه إلى القدر بعد نضج اللحم.
- اتركي الأرز يطهى على نار هادئة حتى يتشرب المرق وينضج.
- قدمي الأرز مع قطع اللحم واستمتعي بطبق غني بالنكهة والرائحة العطرية.
بهارات زخّار … خلطة مميزة تساعدك على تقديم أطباق بطعم متوازن ورائحة شهية في كل مرة.
اكتشف أيضاً: