لأن سر الطبخة الشهية يبدأ من الخلطة المناسبة، تأتي بهارات الكبسة السعودية الحارة من بهارات زخّار لتمنح أطباقك نكهة غنية وحضورًا عطريًا مميزًا من أول رائحة إلى آخر لقمة.
مواصفات بهارات الكبسة السعودية :
- التصنيف: البهارات السعودية
- الوزن الإجمالي: 500 جرام.
- المكونات: طبيعية 100% بدون أي إضافات صناعية.
- طريقة الحفظ: يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
يمكن ان تضيفها لـ :
- الكبسة: لتتبيل الأرز واللحم أو الدجاج وإبراز نكهة الطبق.
- الأرز: يمكن إضافتها إلى وصفات الأرز المختلفة للحصول على مذاق أكثر غنى.
- اللحوم: تستخدم ضمن تتبيلة اللحم أو أثناء الطهي.
- الدجاج: مناسبة لتتبيل الدجاج قبل الطهي أو إضافتها إلى المرق.
- الإيدامات: تمنح الأطباق اليومية نكهة توابل أكثر وضوحًا.
- المأكولات اليومية: يمكن إضافتها حسب الرغبة إلى الوصفات التي تحتاج إلى نكهة حارة وعطرية.
وصفة كبسة الدجاج بالبهارات :
المكونات:
- دجاجة مقطعة.
- 2 كوب أرز.
- بصلة مفرومة.
- 2 حبة طماطم مفرومة.
- ملعقة أو أكثر من بهارات الكبسة السعودية حسب درجة النكهة المطلوبة.
- زيت.
- ماء أو مرق حسب الحاجة.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- سخني قليلًا من الزيت في قدر مناسب، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تأخذ لونًا مناسبًا.
- ضعي الطماطم وبهارات الكبسة السعودية والملح، ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.
- أضيفي الماء أو المرق واتركي الدجاج حتى ينضج.
- أخرجي الدجاج عند اكتمال نضجه، ثم أضيفي الأرز إلى المرق.
- اتركي الأرز يطهى حتى يتشرب النكهة وينضج.
- قدمي الأرز مع الدجاج واستمتعي بكبسة بطابع حار وغني.
اطلبي بهارات الكبسة السعودية الحارة الآن من زخّار واجعلي كل طبخة على مائدتك بطعم يستحق التكرار.
اكتشف أيضاً: